PENGEMBANGAN RENCANA USAHA "AGAR-AGAR CANTIK"

PENGEMBANGAN RENCANA USAHA “AGAR-AGAR CANTIK”

DISUSUN OLEH :

GHEA GHAISHANI RACHMAN

KELAS: 2DF02

NPM : 58212397

UNIVERSITAS GUNADARMA

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sebagian besar penduduk Indonesia bahkan dunia, hampir dapat di pastikan mengenal dan menyukai permen. Menurut penelusuran literatur, permen memiliki  manfaat yang istimewa. Permen selain bisa hanya sekedar dinikmati juga dapat mengurangi stress dan merilekskan suasana hati. Selain itu, permen banyak disukai karena bisa digunakan sebagai tanda ucapan kasih kepada seseorang.

Agar-agar adalah salah satu produk bahan makanan yang terbuat dari rumput laut. Zat yag terkandung dalam agar-agar sangat baik untuk pencernaan dan penambah nutrisi dalam tubuh. Dalam agar-agar terkandung vitamin, mineral colloidal, iodin, asam lemak esensial, asam amino, dan berbagai enzim.

Selama ini, agar-agar dikonsumsi hanya dalam bentuk agar-agar yang dicampur nata atau roti sebagai kue. Tetapi, melalui inovasi baru, agar-agar bisa digunakan sebagai permen yang aman bagi kesehatan . Perbedaan agar-agar biasa dengan permen agar-agar hanyalah pada bentuk penyajiannya. Permen agar-agar berbentuk kering seperti permen. Ukuran, bentuk dan warnanya juga dibuat seperti permen. Permen agar-agar bisa menjadi camilan yang menyenangkan sekaligus menyehatkan.

Pada dasarnya, agar-agar kering sama dengan permen agar-agar. Agar-Agar Kering atau "Dried Agar-Agar" adalah makanan tradisional dari Malaysia. Agar-agar kering rasanya manis, beraneka warna dan bentuk. Seringkali, makanan ini disajikan pada hari raya Ied.

BAB II

LABDASAN TEORI

2.1 Identifikasi Usaha

·                     Nama Usaha       : agar-agar cantik

·                     Pemilik Usaha     : Ghea Ghaishani Rachman

·                     Alamat Usaha      : Jalan Narogong permai 16 blok F9 no 9 Bekasi Timur

·                     Contact Person   : (021)8221768

2.2 Ruang Lingkup Usaha

Konsumen sebagai pengguna produk yang menjadi target pemasaran adalah mahasiswa, dan masyarakat sekitar kampus, pusat perbelanjaan, pusat oleh-oleh, selain itu pedagang warung makanan di sekitar kampus dan perumahan sekitar bekasi .

Tujuan Usaha

1.      Untuk mendapatkan keuntungan

2.      untuk meningkatkan pemanfaatan pengolahan rumput laut menjadi produk yang bernilai jual dan menjadi variasi pada hasil olahan rumput laut.

2.3 Struktur Organisasi

Saya membuka usaha ini memiliki bagian-bagian nya ada CEO, General Manager , Marketing , Financial , Production.

2.4 Klasifikasi Organisasi

CEO (Direktur Utama) : Mengontrol, memonitori semua kegiatan semua kegiatan yang ada di perusahaan. Dan mampu membaca laporan keuangan perusahaan serta dapat mengambil keputusan.

General Manager : dapat mengatur seluruh departemen bagian dan menjalankan strategi pemasaran.

Financial Manager : Mengontrol dan memonitoring semua yang berhubungan dengan keuangan perusahaan dan dapat mengatasi keuangan.

Production Manager :  dapat bertanggung jawab terhadap produk dan menginovasikan produk yang akan dijual belikan.

Marketing Manager : dapat mempromosikan dan menawarkan produk yag perusahaan miliki dari berbagai media.

BAB III

ANALISA MASALAH

3.1 Modal Awal

Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha sebesar Rp.  245.000,00 

Total biaya awal Rp 161.000,00 jadi Total Modal Awal=404.000

3.2 Penentuan Harga Jual

Harga per-bungkus nya Rp 15.000 ,00jika sebulan terjual 100 bungkus total nya Rp.500.000,00

3.3 Pentuan Harga Produksi

NO	BIAYA PRODUKSI	TOTAL
1	Biaya Variabel (variable cost)	Rp. 69.000,00
	Biaya Bahan Baku &  Bahan Pendukung	Rp. 69.000,00
2	Biaya Tetap (Fixed Cost)	Rp. 15.000,00
	Biaya Transportasi	Rp.10.000,00
	Biaya Listrik	Rp. 5.000,00
	Total Biaya Tetap	Rp. 15.000,00
	Total Biaya Produksi	Rp. 84.000,00
	Laba	Rp. 416.000,00

3.4 Sumber Daya Manusia

Struktur Organisasi

Ghea Ghaishani Rachman

 (CEO)

Ghany Saputra

(General Manager)

Dian Annisa Rachmawati

(Marketing Manager)

Wenny Widia Sari

(Financial Manager)

Novitasari

(Production Manager)

 

Data Perusahaan

1.	Nama Perusahaan	Agar-Agar Cantik
2.	Bidang Usaha	Kuliner (Makanan Ringan)
3.	Jenis Produk/Jasa	Agar-Agar kering dengan bentuk yang cantik
4.	Alamat Perusahaan	Jl. Narogong Permai 16, Bekasi Timur
5.	No.Telpon	089616789329
6.	Alamat Twitter Alamat E-mail	@Agar-Agar cantik Agarcantik@yahoo.com
7.	Mulai Berdiri	04 November 2013

1.	Nama	Ghea Ghaishani Rachman
2.	Jabatan	CEO
3.	Tempat Tanggal Lahir	Bekasi, 20 November 1993
4.	Alamat Rumah	Perumahan Taman Narogong indah blok F9 no 9 bekasi timur
5.	No.Telpon	085774612443
6.	Alamat E-mail	Ghea_ghaishanirachman@yahoo.co.id
7.	Pendidikan Terakhir	SMA
8.	Pengalaman Kerja	Wirausaha

1.	Nama	Ghany Saputra
2.	Jabatan	General Manager
3.	Tempat Tanggal Lahir	Jakarta,23 Januari 1993
4.	Alamat Rumah	Perumahan pondok timur indah
5.	No.Telpon	085716217987
6.	Alamat E-mail	ghanysaputra@yahoo.com
7.	Pendidikan Terakhir	SMA
8.	Pengalaman Kerja	Wirausaha

1.	Nama	Dian Annisa Rachmawati
2.	Jabatan	Marketing Manager
3.	Tempat Tanggal Lahir	Jakarta, 25 Mei 1993
4.	Alamat Rumah	Perumahan bekasi indah
5.	No.Telpon	085778451395
6.	Alamat E-mail	diananissa@yahoo.com
7.	Pendidikan Terakhir	SMA
8.	Pengalaman Kerja	Wirausaha

1.	Nama	Novitasari
2.	Jabatan	Production Manager
3.	Tempat Tanggal Lahir	Bekasi, 04 November 1993
4.	Alamat Rumah	Perumahan pekayon Indah
5.	No.Telpon	08979588902
6.	Alamat E-mail	Novitasari@yahoo.co.id
7.	Pendidikan Terakhir	SMA
8.	Pengalaman Kerja	Wirausaha

1.	Nama	Wenny Widia Sari
2.	Jabatan	Financial Manager
3.	Tempat Tanggal Lahir	Jakarta, 20 Mei 1993
4.	Alamat Rumah	Jalan narogong jaya bekasi timur
5.	No.Telpon	085779385415
6.	Alamat E-mail	Wennywidia@gmail.com
7.	Pendidikan Terakhir	SMA
8.	Pengalaman Kerja	Wirausaha

BAB IV

PEMBAHASAN MASALAH

4.1 SWOT

1.      Strength / Kekuatan

·         Harga jual yang relative murah dan disesuaikan dengan harga pasar

·         Permen agar-agar yang cantik dikemas dan disajikan semenarik mungkin

·         Menjual berbagai macam bentuk yang lucu-lucu

2.      Weakness / Kelemahan

·         Pesaingan

·         Fakor cuaca

·         Daya tahan produk

3.      Opportunities /  Kesempatan

·         Ingin memasarkan yang luas , bisa sampai keluar kota.

·         Perkembangan zaman yang canggih bisa pesan online

4.      Threat / Ancaman

·         Banyak pesaing yang meniru bentuk agar-agar cantik.

·         Factor cuaca , Karena proses pengeringannya dengan cara menjemurnya langsung di bawah sinar matahari, tentunya di tentukan ole faktor cuaca. Kalau musim hujan tiba, mungkin produksi pembuatan agar-agar kering ini akan mengalami hambatan.

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpuan

            Makanan ringan merupakan  makanan yang sangat digemari oleh masyarakat umum. Baik itu yang berbentuk basah atau yang hanya tahan 1 hari saja, ataupun berbentuk kering yang tahannya sampai berbulan-bulan bahkan  tahunan. Di kota bekasi sendiri, banyak tersedia jenis makanan atau jajanan ringan, contohnya di swalayan-swalayan ternama. Setiap hari para pelaku bisnis ini akan mengantarkan barang dagangannya ke swalayan-swalayan ataupun ke toko oleh-oleh. Ini membuktikan bahwa bisnis makanan ringan adalah bisnis yang sangat menguntungkan saat ini dan ke depan.

Begitu juga dengan bisnis plan yang kami rancang di atas. Agar-agar merupakan makanan ringan yang sangat digemari oleh masyarakat. Tapi sayangnya, tidak awet dalam waktu yang lama. dari sanalah bisnis ini bermula. Agar-agar kering yang kami buat bisa disimpan dalam waktu yang lama. diharapkan jajanan ini dapat diterima dan mampu bersaing di pasaran.